CLUB HARIE ジュブリルタン
[ichien]
LIFE ADOREのイチエンルミです
CLUB HARIE ジュブリルタンが7月29日にOPENしたので、以前ブログで紹介させて頂いた吉川さんに会いに行って来ました
ジュブリルタンとは《時間をわすれる》という意味だそうです
白壁に瓦屋根のモダンなお店は敷地も広く、Cafeとパン屋さんになっています

パン屋さんには行列が出来ていて、看板に20分待ちと人気ぶりが伺えました
階段を上ると前に琵琶湖が見えテラス席がパリのオープンカフェみたいで、優雅な感じでした
スタンディングスタイルもあり、お値段も少し安く間近でアートラテを見れるのでとてもお勧めです

小金井シェフがこのパン工房の主なのですが、イタリア製の石窯で研究を重ねた味わい深いパンを作っておられます

敷地が広くて見晴らしも良くて、何より働いている人が楽しそうでした。これは、同じサービス業としてもとても勉強になり、美味しい時間と沢山のヒントをご馳走になりました
パンが無くなり次第終了なのですが、夕陽時はかなり良い時間を過せますよ
posted at 2010/08/17 0:11:29
lastupdate at 2011/02/01 19:26:34
【修正】





